Соусы

Соус Айоли

1
Айоли (франц. Aïoli или All-i-oli) – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом.…
Рецепты

Постные котлеты из фасоли с грецкими орехами

2
Сочетание красной фасоли с грецкими орехами давно уже стало классическим благодаря популярному грузинскому блюду - лобио. Но кто запретит нам приготовить фарш из вареной фасоли с молотыми орехами и налепить из него расчудесные котлеты? Для…
Блюда из мяса

Отбивная свинина в сырном кляре

1
Ингредиентысвинина 700 гр.сыр 100 гр.яйца куриные 3 шт.сметана 5 ст.л.мука 4 ст.л.сольперец молотыйприправа для мясамасло растительное для жарки Пошаговый рецепт приготовленияПриготовление.1) Свинину промываем под…