Блюда из мяса

Ингредиентыкартофельсалоукропчесноксольрастительное масло(по желанию) Пошаговый рецепт приготовления1.В каждом клубне я делаю надрезы на расстоянии примерно в 1 см, но не до конца.Должна получиться своего рода картошка-гармошка,…

Ингредиентысвинина (вырезка) - 500 гр.шампиньоны - 300 гр.сметана - 3 ст.л.мука - 1 ст.л.лук - 1 шт.чеснок - 1 зубчиксыр - 70 гр.подсолнечное масло для жарки грибовзелень Пошаговый рецепт приготовления1. Вырезку разделите на три…

Ингредиентысвиная шея - 1200 г.чеснок - 2 зубчикаперец молотый (смесь перцев) -соль - 1 ч.л.масло растительное без запаха - 2 ст.л.специи , у меня:паприка - 1-2 ч.л.листочки тимьяна - 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления1 Мясо…

Ингредиентысвинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кгаджика острая - 100 гр.растительное масло - 2 ст.л.соль Пошаговый рецепт приготовления1. Мясо нарезаем ,накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны, солим с…

Ингредиентысвиная рулька - 2 шт.пиво - 2 л.чеснок - 1 гол.горчица - 1 ст.л.соевый соус - 4 ст.л.мёд - 1 ст.л.квашенная капуста - 1 кгмасло растительное - 2 ст.л.сольперец Пошаговый рецепт приготовленияСначала кожу свиной рульки…

Ингредиентысвиная вырезка - 1 шт. (примерно 500 гр. )лук репчатый - 1 шт.консервированный ананас - 5 штсыр - 150 гр.сливочное масло - 50 гр.соль и черный перец . Пошаговый рецепт приготовления1. Свиную вырезку разделить на 3 части,…

Ингредиентысвинина 800 гр.бекон 8 шт.приправа для мясакрасный молотой перецперец Пошаговый рецепт приготовленияПриготовление.1) Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем, отрезаем сухожилия, жилки и тд.Далее нарезаем на порционные…

Ингредиентыокорок свиной – 0,5 кг.картофель – 5 шт.морковь – 1 шт.лук – 1 шт.перец – ½ шт.чеснок – 5 зубчиковсоль – 1 ч.л.перец молотый – ½ ч.л.масло подсолнечное Пошаговый рецепт приготовленияДля приготовления я беру свиной…

Ингредиентыбаранья лопатка 1 шт.чеснок 1 гол.горчица 100 гр.зира, черный перец, душистый перец 5 гр. Пошаговый рецепт приготовленияЗачищаем костьТолчем специиШпигуем мясо специями и чеснокомНатираем лопатку специями и…

Ингредиентыапельсины 2 шт.свинина 900 гр.сольперецприправа для мяса Пошаговый рецепт приготовления1) Свинину как всегда нужно промыть, обсушить бумажным полотенцем.Можно обрезать жир.Далее свинину нарезаем на порционные кусочки.Все…