просмотр Категория

Блюда из мяса

Говядина в томатном соусе

Ингредиентыговядина - 1 кгаджика - 1 ст. лкрасная луковицатоматы - 600 гболгарский перецголовка чеснокаперец чилисоус ткемали - 1 ст. лхмели-сунелисольперец молотыйпучок петрушкирастительное масло Пошаговый рецепт…

Запеченные свиные ребрышки

Ингредиентысвиные ребрышки - 1,5 кгсоль - 1,5 ч.л.перец - 0,5 ч.л.чеснок сух.- 2 ч.л.соус:кетчуп - 3 ст.л.соевый соус - 3 ст.л.горчица - 1 ст.л.мёд - 1 ч.л. (15 г)розовый перец Пошаговый рецепт приготовленияСвиные рёбра…

Мясо, запеченное с маринованными огурцами

Ингредиентысвинина (корейка) - 450 гр.огурцы маринованные - 200 гр.яйца - 3 шт.сметана 20% - 200 гр.горчица столовая - 1 ст.л.лук - 120 гр.масло подсолнечное - 2 ст.л.сыр - 100 гр.соль, черный молотый перецзелень петрушки для украшения…

Свиные ребра в духовке с айвой и яблоком

Ингредиентыребра свиные - 1 кгморковь - 1 шт.айва - 1-2 шт.яблоко - 1 шт.специи, соль Пошаговый рецепт приготовленияСвиные ребрышки разрезать на порционные кусочки и хорошо промыть холодной водой.Просушить.Морковь…

Отбивные из свинины под «подушкой» из морковки с чесноком.

Ингредиентысвинина 500 грморковка 1 штчеснок 5 зубсольперецприправа для мясомед 2 ч.лгорчица ( или половинка ч.л ) Пошаговый рецепт приготовления1) Морковку натираем на терке. ( мелкой или крупной ) ( Я переборщил с…

Тушеная говядина «по-кремлёвски»

Ингредиентыговядина (мякоть) – 1 кглук – 4-5 шт. (400 гр. )масло сливочное – 1 пачка (180 гр. )вода – 100 млсоль – 1 ч.л.сахар – 1 ч.л.смесь перцев – 0,5 ч.л.уксус 6% – 1 ст.л.чеснок – 3-5 зуб.лавровый лист – 2 шт.…

Чашушули по грузински

Ингредиентыговядина - 1 кг.помидоры - 1 кг.лук - 0,5 кг.болгарский перец красный - 0,5 кг.чеснок - 4 зубчикатоматная паста - 2 ст.л.аджика - 1 ч.л + 2 ст.л. для маринадапетрушка - пучокчили хлопьями - 1 ч.л.паприка - 1 ч.л.хмели сунели - 1…

Свинина в духовке. свиная рулька одним куском

Ингредиентысвиная рулька - 1,3 кгвода - 0,7лпиво светлое нефильтрованное - 1лрепчатый лук - 1 среднийморковь - 1 средняязеленое яблоко - 2штимбирь - 70 грсельдерей - 1 стебельгвоздика - 8-10штперец кайенский сушенный - половинадушистый…