просмотр Категория

Блюда из мяса

Блюда из рыбы Заготовки
Блюда из мяса

Рулька по-баварски

0
Ингредиентырулька 2штперец черный 5гмайоран 5гсоль 20 гпиво темное 200 мл.лук 1шткапуста квашеная 300 гкартофель 500 грмасло растительное 30 мл.крахмал 1 ст.лпрованские травы 1г Пошаговый рецепт приготовленияОбмазать…
Блюда из мяса

Бараньи ребра с картошкой в казане

1
Ингредиентыбараньи ребрышки - 1,2 кгкурдюк (бараний жир) - 120 гр.лук красный - 280 гр.помидоры - 260 гр.картофель - 4 большихзира - 1 ст.л.паприка сладкая - 1 ст.л.петрушка - пучоккинза свежая - небольшой пучоклук зеленый - пучоксоль…
Блюда из мяса

Буженина из свинины в духовке (в рукаве для запекания)

0
Ингредиентысвинина (окорок без кости, целым куском) – 6 кгсоль – 3 ст.л. (90 гр. ) можно регулировать в пределах 1,5-2% от веса мясасмесь молотых перцев – 2 ч.л. (у меня чёрный, белый, розовый и зеленый)приправа к мясу – 1 ч.л.молотая…
Блюда из мяса

Мясо тушеное с овощами

0
Ингредиентысвинина - 1 кглук - 1 шт.перец - 3-4 шт.томатное пюре - 300 гр.чеснок - 4 зубчикарастительное масло - 3-4 ст.л.соль - 1/2 ч.л.перец - 1/4 ч.л.паприка - 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления1. Свинину нарежьте…
Блюда из мяса

Сочная свинина в духовке, свиная грудинка одним куском

0
Ингредиентысвиная грудинка - 1,3 кгчеснок - 5-7 зубчиковзира - 1 ч.л.кориандр (зерна) - 1 ч.л.смесь перцев горошком - 1 ст.л.соль Пошаговый рецепт приготовленияНа коже грудинки делаем надрезы наискось, чтобы получились…
Блюда из мяса

Простой рецепт к ужину | свиная грудинка в томатном кляре.

0
Ингредиентытоматная паста 2 ст.ляйца куриные 2 штмука пшеничная 2 ст.лсольперецприправасвиная грудинка 1 кг Пошаговый рецепт приготовления1) Для начала подготовим свиную грудинку.2) Свиную грудинку промываем, потом…
Блюда из мяса

Мясо по-турецки (мясо с чаем)

1
Ингредиентымясо (свинина, говядина) - 1,5 кг.лук - 400 гр. (3 шт)растительное масло - 100 гр. (2/3 ст.чёрный чай - 300 мл. (1,5 ст. )лавровый лист - 3 шт.сок лимона - 1 ст.л.сахар - 1 ч.л. без верхасольперецуцхо-сунели (хмели-сунели) - 1…
Блюда из мяса

Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском

0
Ингредиентысвиная шея - 850 гр.вода - 1 л.душистый перец - 10 горошинзерна кориандра - 2 ч.л.лавровый лист - 2 шт.чеснок - 2 зубчикасушеный тимьян - 1 ч.л.копченая паприка - 1 ч.л.тмин - 13 ч.л.смесь перцев - 1-2 ч.л.соль - 4-5 ст.л.…
Блюда из мяса

Мясо алла-пиццайола

0
Ингредиентысвинина - 3 стейка (по 200-250 гр)растительное масло - 2 ст.л.сливочное масло - 20 грлук - 1 головкарубленые помидоры в собственном соку - 450 гритальянские травы - 1 ч.л.хлопья чили - 1/4 ч.л.соль - 0.5 ч.лсахар - 0.5 ч.л…