просмотр Категория

Блюда из мяса

Бефстроганов из языка с грибами

Ингредиентыязык говяжий или свиной - 1 кг.лук - 2 шт.лавровый лист - 5 шт.соль -перец свежемолотый -горчица французская - 1 ст.л.грибы опята - 1 кг.чеснок гранулированный - 1 ч.л.йогурт греческий - 200 г.кукурузный крахмал - 1 ч.л.мускатный…

Свиной окорок запеченный в духовке с картофелем

Ингредиентысвиной окорок - 1 кгкартофель - 550 грбаклажан - 180 грорегано - 1 ч.л.базилик свежий - 2 веточкитимьян сушеный - 1 ч.л.розмарин сушеный - 1 веточкасольперецоливковое масло - 40-50 мл. Пошаговый рецепт…

Сочная курица с подливой на сковороде

Ингредиентыкурица 500 гр.лук 1 шт.паста томатная 1 ст.л.вода 250 мл.соль 7 гр.специи 5 гр. Пошаговый рецепт приготовленияВ сковороду налить масло и обжарить мясо до золотистой корочки .Лук нарезаем крупно и добавляем к…

Мясо в омлете

Ингредиентыформа для запекания - 25х18х4 смсвинина (лопатка) – 1 кг.куриные яйца – 8 шт. (450 гр. )молоко – 450 мл. (400 гр. )сыр – 60 гр.майонезсольчерный молотый перец Пошаговый рецепт приготовленияНарезаем свинину на…

Долма

Ингредиентыингредиенты:✔️маринованные виноградные листья 1 банка (600 гр. )✔️говядина 600 гр.✔️рис 100-150 гр.✔️лук 2-3 шт.✔️базилик 1 ч.л✔️орегано 1 ч.л✔️зира 0.5 ч.л✔️соль✔️перец Видео рецепт Источник

Мясо в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиентысвинина (шейка) - 1 кг.(можно любое мясо)картофель - 700 гр.растительное масло - 3-4 ст.л.лук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.паприка - 1 ч.л.тимьян - 2 веточкисольперецвода - 100-120 мл. (по желанию для сочности)специи…

Свиной окорок отварной с картофелем и хреном

Ингредиентысвиной окорок - 1 кгкартофель - 450 грлук репчатый - 100 грморковь - 120 грчеснок - 1 головкалавровый листсольперецхрен столовый - 60 грмёд - 30 гр Пошаговый рецепт приготовленияСегодня очень простой, но не…

Как приготовить люля кебаб из баранины на мангале

Ингредиентыбаранина - 2 кг.курдюк - 300 гр.лук репчатый - 2 гол.кинза - 1 пуч.зира - 2 ч.л.кориандр - 2 ст.л.черный перец горошком - 1 ст.л.соль Пошаговый рецепт приготовленияНарезаем мясо на небольшие кусочки.Избавляем…

Свиная поджарка с яблоком

Ингредиентысвинина постная - 350 гр.масло растительное (оливковое) - 1 ст. ллук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.яблоко - 1 шт.томатная паста ((или соус томатный типа "краснодарский") - 2 ст.л.мука пшеничная - 1 ст.л.вода - 350…

Свиная корейка на косточке с картофелем в духовке

Ингредиентысвиная корейка 5 шт.сольперецприправа для мясасоевый соус 40 мл.мёд 2 ч.л.картофель 8 шт.паприка Пошаговый рецепт приготовления1) Свиную корейку нужно подготовить, промыть просушить.Если на свиной корейки…