Блюда из мяса

Ингредиентысвиная шея - 750 гр.свежемолотый перец (смесь пяти перцев) - 1 ч.л.итальянские травы - 2 ст.л.красное сухое столовое вино - 150 мл.соль - 1,5 ч.л.соус:сметана - 2 ст.л.горчица дижонская - 1 ст.л. Пошаговый…

Ингредиентысвиная рулька - 1,2 кгсоль - 1 ч.л.черный молотый перец - 1 ч.л.орегано - 2 ч.л.перец острыйтмин - 1/4 ч.л.сушеный чеснок - 1/2 ч.л.кориандр - 1/2 ч.л.мускатный орех - 1/4 ч.л.глазурь:соус барбекю - 2 ст.л.мёд - 1 ст.л.паприка…

Ингредиентыкуриное филе - 300 гр.репчатый лук - 2 шт.помидоры - 2 шт.сладкий перец - 1 шт.специисоль Пошаговый рецепт приготовленияМясо порезать небольшими кусочками.Выложить на разогретую сковороду и обжарить,…

Ингредиентыфарш свиной (говяжий либо бараний) – 400 гр.лук репчатый – 1-2 шт.кинза – 0,5 пучкаперец молотый (черный)сольледяная вода.тесто:мука – 2 ст.вода – 1 ст.сольмасло подсолнечное – 2 ст.л. Пошаговый рецепт…

Ингредиенты- мясо любое (у меня свинина) - 1,5 кг- лук репчатый - 5 шт. достаточно крупный- помидоры - 2 шт. тоже крупные- сольперец, приправы - (я использую соль, черный молотый перец и свежемолотый кориандр) Пошаговый…

Ингредиентыговядина (шея на кости) - 750 гр.бекон сырокопченый - 150 гр.темное пиво - 1 л.лук репчатый - 350 гр.чеснок - 2-3 зубчикамука пшеничная - 3 ст.л.лавровый лист - 1,5 шт.сахар - 2 ст.л.тимьян - 3-4веточкиуксус красный винный - 2…

Ингредиентыбаклажаны - 4 шт.фарш бараний (говяжий) - 400 гр.лук репчатый - 2 шт.чеснок – 5-6 зубчиковпомидор - 1шттоматная паста - 1 ст.л.перец жгучий – 2 шт.перец чёрный молотыйпетрушка или кинза - 30 гр.масло растительное - 50 мл.майоран…

Ингредиентысвиные стейки - 1 кграстительное масло - 4 ст.л.соль - 1 ч.л.перец ч/м - 1/2 ч.л.молотый кориандр - 1/4 ч.л.сушеный чеснок - 1 ч.л.копченая паприка - 1 ст.л.яйцо - 2 шт.мука - 100 гр.панировочные сухари - 100 гр.соус:сливки 20% -…

Ингредиентысвинина мякоть 1 кг.картофель 5-6 шт.морковь 1 шт.лук 1 шт.майонез 4 ст.л.водасольперецспеции Пошаговый рецепт приготовленияСвинину нарезали на квадратные кусочки и чуток обжарили.Добавили свинину в…

Ингредиентыговядина (или баранина) - 700 гр.лук - 3 шт. (700 гр. )сольпаприка копченая - 2 щепоткипомидоры - 1 кг.томатный сок - 500 мл.кориандр - 1 щепоткауцхо сунели - 1 щеп.красный перец чили (острый) -кинза - 1 пучокчеснок - 1…