Рецепты

Шашлык из говядины в маринаде в смеси апельсина, лайма и грейпфрута

1
Замариновать шашлык из говядины всего за несколько часов поможет сок из цитрусовых - грейпфрута, апельсина и лайма/лимона. Мясо, выдержанное в этой смеси с добавлением пряной зелени (мяты и орегано), после приготовления на мангале…
Блюда из мяса

Свинина с овощами на углях

1
Ингредиентысвиной биток - 1.3 кг.баклажан - 2 шт.помидор - 2 шт.соль - 1 ч.л.зелень петрушкизелень укропа.растительное масло - 2 ст.л.рассол:вода - 1.5 л.сахар - 1.5 ст.л.соль - 6 ст.л.лавровый лист - 7 шт.смесь перцев ( душистый перец,…