Время приготовления: 10 мин
Предлагаю вам рецепт овощного салата из зеленого горошка. Он получается свежим, легким и ярким на вид, отлично будет сочетаться с любым гарниром. Зеленый горошек и сыр Фета придают ему сытости.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из зеленого горошка. Вместо замороженного горошка можно взять свежий или консервированный. Салат Фризе можно заменить на рукколу или шпинат, а также добавить крупно порубленные грецкие орехи или миндаль.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Зеленый горошек 150 грамм (замороженный)
- Сыр фета 40 грамм
- Редис 4 штуки
- Огурец 1 штука
- Салат фризе 40 грамм
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Смесь перцев молотая По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1,5 ст. ложки
Количество порций 2
Калорийность
38 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат из зеленого гороха»
Подготовьте все ингредиенты. 
Зеленый горошек в горячую воду на 2-3 минуты. 
После опустите его в холодную воду, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. 
Овощи помойте, обсушите. Нарежьте огурец и редиску кружочками. 
Соедините в глубокой миске огурец, редис и зеленый горошек. 
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте соль и молотую смесь перцев, все перемешайте до однородности. 
Нарежьте сыр фета кубиками, добавьте в миску. Полейте салат заправкой. 
Все перемешайте. 
Салатные листья порвите руками на кусочки среднего размера. Выложите в тарелку для подачи. 
Сверху выложите салат из зеленого горошка. Приятного вам аппетита!
