просмотр Категория

Рецепты

Блюда из мяса Блюда из рыбы Заготовки
Рецепты

Мексиканский салат из нута, фасоли и лука

1
Для мексиканского салата можно смешать сразу несколько сортов фасоли с нутом. Желательно каждый сорт бобовых отваривать отдельно и только потом объединять в салатнике. Обязательно дайте фасолевому салату настояться в холодильнике перед…
Рецепты

Варенье из клубники с манго на желатине

2
Так получилось, что в нашем сельпо клубника и манго продавали одновременно и по одной цене. И почему тогда не попробовать сварить клубнично-манговое варенье? Чтобы не вываривать варенье до густоты, воспользовалась уже проверенным рецептом…
Рецепты

Рецепт: Шукрут — Блюдо эльзасской кухни

4
Ингредиенты: капуста квашеная - 400 гр.;репчатый лук - 1 шт.;вода - 350 мл;картофель - 5 шт.;грудинка копченая - 200 гр.;шпикачки - 2 шт.;охотничьи колбаски - 4 шт.;сосиски подкопченые - 4 шт.;перец черный молотый - по…
Рецепты

Мясные колеты из свинины с нутом

1
В восточной кухне встречаются рецепты котлет, когда к мясному фаршу добавляют прокрученный через мясорубку нут. К примеру, как в рецепте азербайджанских тоюг котлети (куриных котлет). У меня под рукой вместо куриного филе оказалась мякоть…