Насыпной пирог Три стакана с молоком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

яблоки – 700 г

мука пшеничная – 1 ст., 150 г

манка – 1 ст., 160 г

сахар – 1 ст., 200 г

молоко – 1 ст., 240 мл

разрыхлитель – 1,5 ч.л.

соль – ¼ ч.л.

молотая корица – 1 ч.л.

сливочное масло для обработки формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Для приготовления насыпного пирога «Три стакана» с молоком предварительно выстелите фольгой и смажьте сливочным маслом разъемную форму диаметром 24 см (или обработайте масляным спреем). Разогрейте духовку до 190С. Шаг 2

Смешайте в миске венчиком муку, манку, разрыхлитель, соль и сахар. Шаг 3

Яблоки натрите на крупной терке. Смешайте с корицей. Шаг 4

Отделите 1 стакан сухой смеси, насыпьте на дно формы, равномерно распределите. Шаг 5

Выложите на сухую смесь примерно 1/3 яблок, разровняйте. Повторите слои сухой смеси и яблок, верхним будет слой яблок. Шаг 6

Палочкой для еды или тонким ножом проколите пирог равномерно по всей площади. Доведите молоко до кипения и равномерно полейте молоком. Поставьте насыпной пирог с молоком в духовку и выпекайте 45-50 минут. Поставьте пирог на решетку и полностью остудите. Снимите борт формы, переложите пирог на блюдо.

Хозяйке на заметку

Вместо яблок в этом насыпном пироге можно использовать нарезанную тонкими ломтиками крепкую грушу или персики, но в этом случае разделите сухую смесь на четыре части и закройте ей начинку.

Кстати

Этот насыпной пирог легко сделать постным или веганским, если заменить обычное молоко миндальным или овсяным.

Источник