Время приготовления: 50 мин
Делюсь рецептом джема из бананов. Готовится просто, но получается вкусным, густым и ароматным. Бананы сами по себе очень сладкие, поэтому хорошо сочетаются с цитрусовой кислинкой лимона и апельсина.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить банановый джем. Бананы можно использовать любые, даже переспелые. Количество сахара регулируйте на свой вкус, чем больше сахара, тем плотнее получится джем. По желанию можно добавить в джем при варке палочку корицу или звездочку бадьяна для аромата. Такой джем можно использовать для приготовления сладких булочек или пирожков, также его можно подавать к хрустящим тостам или оладушкам.
Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Заготовки / Джемы
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Бананы 300 грамм
- Лимон 1 штука
- Апельсин 2 штуки
- Сахар 200 грамм
Количество порций 5
Калорийность
80 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
18 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Банановый джем»
Подготовьте все ингредиенты.
Лимон и апельсин помойте, разрежьте пополам. Выжмите сок.
Бананы очистите от кожуры.
Нарежьте кружочками.
Переложите бананы в кастрюлю с толстым дном, влейте оба вида сока.
Добавьте сахар.
Все перемешайте и доведите до кипения.
Пенку снимайте ложкой.
Варите около 40 минут на медленном огне. Периодически помешивая.
Готовый джем переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда джем остынет, то станет гуще.
Банановый джем готов, приятного вам аппетита!
