Время приготовления: 30 мин
Готовьтесь к настоящему гастрономическому наслаждению! Подливу из белых грибов станет идеальным дополнением к вашему блюду. Грибы получаются невероятными, с кремовой текстурой и богатым вкусом.
Описание приготовления блюда:
Белые грибы, обжаренные до золотистого цвета, сочетаются с репчатым луком, создавая невероятный аромат. В зимнее время такое блюдо можно приготовить из замороженных белых грибов. Добавление сливок и сливочного масла делает подливу невероятно нежной и сливочной, а зелень добавит нотку изысканности. Подавайте подливу с картофельным пюре, пастой или любимым гарниром. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы Блюдо: Горячие блюда / Подлива
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Белые грибы 200 грамм
- Масло сливочное 75 грамм
- Сливки 200 мл (20% жирности)
- Лук репчатый 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
165 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Подлива из белых грибов»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы из белых грибов. Репчатый лук почистите и сполосните. 
Свежие белые грибы переберите, удалите места загрязнений и сполосните холодной водой. Разложите их на бумажном полотенце и дайте воде стечь. 
В сковороду выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Порежьте белые грибы на средние кусочки и выложите в сковороду. Обжаривайте грибы 5-7 минут, жидкость должна выпариться, а грибы немного поджариться. 
Репчатый лук мелко порежьте и добавьте в сковороду. Обжаривайте все на среднем огне еще 5-6 минут, аккуратно перемешивая. 
Влейте в сковороду сливки, убавьте огонь и тушите все 8 минут, следя, чтобы не пригорело. Сковороду с готовой подливой снимите с огня и сразу подавайте к столу. 
Подлива из белых грибов готова. Приятного аппетита!
