Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Эта выпечка покорит любого с первого укуса! Румяные, вкусные, с бесподобным ароматом корицы, они исчезнут со стола в первую очередь. Эти булочки отличное начало дня, если подать на завтрак.
Описание приготовления блюда:
Синабоны — это не просто булочки, это радость и тепло для всей семьи. Слоеное тесто можно купить в магазине или приготовить дома самостоятельно. За счет дрожжей и расстойки, булочки получаются мягкими и не такими рассыпчатыми как из пресного теста. Эти сладкие рулетики идеально подходят для уютных завтраков, семейных посиделок или как десерт к чаепитию и молоку. Их можно подавать теплыми или холодными, с глазурью, помадкой или без всего.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Булочки
- Тесто слоеное дрожжевое 300 грамм (1 лист)
- Сахар 50 грамм
- Корица молотая 7 грамм
- Масло сливочное 25 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Крем
- Маскарпоне 100 грамм
- Ванильный сахар 5 грамм
- Сахарная пудра 15 грамм
Количество порций 4
Калорийность
392 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
41 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Синабоны из слоеного теста»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления синабонов из слоеного теста. Сливочное масло растопите и остудите. 
Слоеное дрожжевое тесто разморозьте. Рабочую поверхность стола посыпьте мукой и раскатайте немного тесто в прямоугольник. Смажьте всю поверхность растопленным сливочным маслом. 
Смешайте сахар с молотой корицей и посыпьте всю поверхность теста ровным слоем. 
Сверните тесто в плотный рулет и защипните край, чтобы рулет не разворачивался. Разрежьте его поперек на куски длиной 2-3 сантиметра. 
Форму для запекания застелите силиконизированным пергаментом или смажьте форму растительным маслом. Выложите кусочки рулета на небольшом расстоянии друг от друга срезом вверх. Форму накройте и оставьте в теплом месте для подъема. 
Поставьте форму с синабонами в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Булочки должны пропечься и стать румяными. 
Пока пекутся синабоны, сделайте крем для верха. В миску выложите маскарпоне, сахарную пудру и ванильный сахар. Все взбейте миксером до объединения. Ванильный сахар можно заменить на ванилин, но тогда его нужно использовать буквально щепотку. 
Готовые синабоны достаньте из духовки и сразу нанесите крем сверху ровным слоем. Дайте постоять несколько минут и подавайте на стол. 
Синабоны из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!
