Время приготовления: 1 ч.
В детстве на полдник в детском саду радовала вкусная творожная запеканка — мягкая, воздушная и просто тающая во рту! Теперь вы сможете сделать этот замечательный десерт у себя на кухне. Берите рецепт!
Описание приготовления блюда:
Эта запеканка невероятно проста в приготовлении и состоит всего из нескольких доступных ингредиентов. Она получается нежной, слегка сладкой и с приятной корочкой сверху. Запеканка отлично подходит как для завтрака, так и в качестве десерта на полдник. Подавайте её с вареньем, медом или свежими фруктами — и на вашем столе появится настоящий хит, который порадует не только детей, но и взрослых! Не упустите возможность побаловать свою семью этим любимым лакомством из детства!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Запеканка
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Творожная масса
- Творог 500 грамм
- Манная крупа 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 50 мл
- Сахар 80 грамм
- Яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Дополнительно
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Манка 1 ч. ложка
Количество порций 5
Калорийность
238 ккал
Калорийность
3 г
Белки
21 г
Жиры
20 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Запеканка творожная, как в детском саду»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки творожной как в детском саду. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. 
Творог берите не сильно влажный и протрите его через мелкое сито или пробейте блендером, чтобы избавиться от крупинок. 
Влейте в творог молоко. 
Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности. 
Добавьте в творог мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородности. 
Всыпьте в миску с творожной массой манку, перемешайте. 
Яйца соедините с сахаром и взбейте до плотной, светлой массы, примерно 7 минут на высокой скорости миксера. Вылейте яичную массу в творог, перемешайте аккуратно до объединения всех ингредиентов. 
Миску с творожной массой накройте и оставьте на кухонном столе на 25 минут, чтобы манка впитала в себя жидкость и набухла. 
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой или панировочными сухарями. Переложите в форму творожную массу, разровняйте. 
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте творожную запеканку в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Верх должен зарумяниться, а масса уплотниться. 
Готовую запеканку достаньте, полностью остудите, разрежьте на порции и подавайте к столу. 
Запеканка творожная как в детском саду готова. Приятного аппетита!
