просмотр Категория

Рецепты

Шницель из свинины в картофельном кляре

Картофельный кляр, как и любой другой, позволяет сохранить сочность мяса, которое мы будет обжаривать на сковороде, а затем доводить до полной готовности в духовке. А еще этот кляр очень вкусный. Ведь не может же быть невкусной обжаренная…

Сочная свинина на кости

Ингредиентысвинина на кости (чалагач) - 500 гр.перец горошеккориандрхлопья чилисольчеснок - 3 зубчикарастительное масло Пошаговый рецепт приготовленияИзмельчаем специи.В ступку высыпаем перец горошек и кориандр, хорошо…

Стейки из свинины с чесноком и розмарином

В оригинальном рецепте Гордона Рамзи обжаривают стейки из говядины. Но что нам мешает заменить их на свинину? Получилось очень вкусно: мясо сочное, ароматное, с корочкой. Одновременно сварите картофель, чтобы потом обжарить его в той же…

Фунчоза с курицей, готовим вок дома

Ингредиентыкрасное куриное мясо - 300-400 гр.фунчоза - 300 гр. (3 шт. )болгарский перец - 1 шт.лук - 1 шт.чеснок - 2 зубчикаогурец - 1 шт.соевый соус - 8-10 ст.л.перецсольсливочное масло для жаркикунжут Пошаговый рецепт…