Татьяна Сотникова 0Комментировать
Банановый пирог в мультиварке (Фото: gastronom.ru) К рецепту
Банановый пирог в мультиварке — замечательная выпечка, обладающая насыщенным ароматом и приятной немного влажной текстурой. В рецепте же мы «усугубили» ситуацию, добавив в тесто коричневый сахар, а также какао-порошок. Сладкоежки будут в восторге! Понравится банановый пирог и современным хозяйкам, у которых нет времени на сложносочиненные блюда и долгие манипуляции на кухне, ведь выпекаться это лакомство будет в мультиварке. То есть, замешиваете тесто, отправляете в умный прибор и получаете около часа свободного времени на отдых или другие занятия. Удобно, а потом еще и очень вкусно!
Сложность: Простые рецепты Калории: 505.80 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 1 ч 30 мин Б/Ж/У: 9.92 г/18.21 г/76.62МультиваркаВыпеканиеЧаепитиеВыпечкаПирогВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоК приходу гостейИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 6 ПОРЦИЙ6ПорцийБанан 300 гМука пшеничная 270 гСахар коричневый 180 гЯйцо куриное 2 шт.Масло оливковое 80 млМолоко 80 млКакао-порошок 2 ст.л.Разрыхлитель теста 2 ч.л.Соль 0.5 ч.л.Ванильный экстракт 0.5 ч.л. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Просейте через сито в миску муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок. Бананы очистите, разомните вилкой так, чтобы получилось пюре.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) Шаг 2
Яйца взбейте миксером с сахаром. Влейте молоко и снова взбейте (недолго, в течение пары минут). Соедините с банановым пюре. Добавьте ванильный экстракт, перемешайте.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) Шаг 3
Затем порциями всыпьте мучную смесь. Тесто должно получиться достаточно густым. В последнюю очередь влейте оливковое масло. Перемешайте. Тесто готово, можно приступать к выпеканию.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) Шаг 4
Подготовьте мультиварку, включите ее в сеть. Переложите в чашу получившееся тесто. Закройте прибор. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» в течение часа или чуть дольше.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) Шаг 5
Проверьте готовность бананового пирога через час после начала приготовления. Воткните в центр деревянную шпажку и выньте. Если она сухая, то пирог готов, его можно вынимать из формы. Если нет, включите мультиварку еще минут на 20–30.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) Шаг 6
Переверните готовый банановый пирог на тарелку. Дело в том, что в мультиварке верх выпечки остается бледноватым, поэтому лучше, если близкие или гости увидят его более аппетитный низ. Дайте немного остыть и подайте на стол.
Банановый пирог в мультиварке (gastronom.ru) КСТАТИ Если вы хотите представить банановый пирог в мультиварке гостям в наиболее презентабельном виде, покройте готовую выпечку глазурью из шоколада, растопленного со сливочным маслом (2:1). ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ В тесто бананового пирога в мультиварке можно добавить не только какао-порошок, но и молотую корицу, а также измельченные грецкие орехи. Хотите — кладите все и сразу. Хотите — меняйте добавки и выбирайте вариант, который вам понравится больше других
