Диетические котлеты из фарша, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

филе индейки 700 г

репчатый лук 2 шт.

яйцо куриное 1 шт.

болгарский перец 2 шт.

соль 1 ч.л.

перец черный молотый 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для диетических котлет.

Шаг 2

Очистите и очень мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 3

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 4

Филе индейки очистите от пленок и жира и пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте к фаршу измельченный болгарский перец, репчатый лук, яйцо, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте фарш для котлет.

Шаг 5

Застелите противень пергаментом для выпечки.
Смоченными в воде руками, сформируйте котлеты и уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекайте диетические котлеты в разогретой до 160* духовке в течение 40 минут.

Шаг 6

Готовые диетические котлеты из фарша индейки подавайте с любым овощным гарниром и различными соусами.

Полезный совет

Диетические котлеты можно приготовить с любым фаршем с добавлением различных овощей. Такие котлеты можно запекать в духовом шкафу или приготовить на пару.

Хозяйке на заметку

Если к фаршу добавить немного жирных сливок, котлеты получатся нежнее и сочнее.

Источник