Картофельные драники в мультиварке

0 0

Хотите приготовить вкусные картофельные драники, но нет желания стоять у плиты? Мультиварка – отличная альтернатива сковороде. Следуйте рецепту, и результат вас порадует. Только помните: во время жарки в мультиварке крышку лучше держать открытой. Подавайте золотистые драники немедленно, пока они горячие – именно в таком виде они раскрывают свой вкус по максимуму. Картофельные драники в мультиварке. Фотография рецепта
Для приготовления вам потребуется: картофель — 5 шт. (среднего размера) яйцо — 2 шт. мука — 3 ст.л. соль — 1/2 ч.л. (по вкусу) перец черный (молотый) — по вкусу чеснок сушеный (молотый) — 1 ч.л. розмарин (сушеный) — 1 /2 ч.л. масло растительное — 3 ст.л. Рецепт : Картофельные драники в мультиварке, Шаг 01

Картофель очистить, натереть на терке. Я решила в этот раз сделать драники мягкими, как картофельные оладьи, поэтому выбрала мелкую терку.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 02

Залить тертый картофель холодной водой и оставить на 10 минут. Спустя 10 минут воду с картошки слить, саму картошку очень хорошо отжать.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 03

Переложить отжатый тертый картофель в миску, посолить, поперчить, добавить специи.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 04

Можно прибавить к картофелю крахмал, который остался на дне миски, в которой картофель отжимали.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 05

Следом яйца

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 06

и муку. Получившуюся картофельную массу тщательно вымесить.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 07

Включить мультиварку на режим «Жарка», налить растительное масло.

Выкладывать картофельную массу столовой ложкой, слегка прижимая прижимать для придания формы. Поджаривать драники по 3-4 минут с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.

Картофельные драники в мультиварке, Шаг 08

Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Драники из картошки в мультиварке готовы. Можно подавать к столу со сметаной или любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.