Мой Магнит 0Комментировать
Рисовая лапша со свининой (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Нет более универсального рецепта, чем рисовая лапша со свининой. Легкий, быстрый, готовый подстраиваться под продукты, которые есть холодильнике. Основа этого китайского блюда — несложные шаги: быстро обжарить мясо на сильном огне, добавить лапшу, соус и горсть овощей. Кроме сладкого перца, который предлагаем использовать мы, можно взять морковь, зеленый лук, немного имбиря или чеснока. Рисовая лапша хорошо впитывает вкусы, поэтому блюдо получается насыщенным и ароматным даже из самых простых продуктов. А свинина даст сочность, сделает блюдо сытным. Такой ужин можно приготовить меньше чем за полчаса.
Сложность: Простые рецепты Калории: 516.55 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 25 мин Б/Ж/У: 25.64 г/19.60 г/37.76ОбедУжинВторое блюдоБез глютенаБез лактозыНизкокалорийные блюдаИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииЛапша рисовая 250 гСвинина 300 гЛук репчатый 1 шт.Капуста пекинская 300 гПерец сладкий красный 1 шт.Яйцо куриное 2 шт.Соус соевый 1 ст.л.Соус рыбный 2 ст.л.Уксус рисовый 2 ст.л.Сахар тростниковый 1 ст.л.Соль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Приготовьте рисовую лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на сито, промойте.
Рисовая лапша со свининой Шаг 2
Нарежьте свинину длинной соломкой. Лук нарежьте маленькими кубиками. Нашинкуйте капусту. Нарежьте сладкий перец соломкой.
Рисовая лапша со свининой Шаг 3
В широкой сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла. Обжаривайте свинину на сильном огне 2–3 минуты. Добавьте лук, готовьте, помешивая, 1 минуту.
Рисовая лапша со свининой Шаг 4
Добавьте в сковороду пекинскую капусту и сладкий перец. Жарьте 2 минуты.
Рисовая лапша со свининой Шаг 5
Разбейте в центр яйца. При непрерывном помешивании готовьте 3 минуты.
Рисовая лапша со свининой Шаг 6
Добавьте соевый и рыбный соус, рисовый уксус и сахар. Перемешайте. Положите рисовую лапшу и прогрейте все вместе, помешивая, 1 минуту.
Рисовая лапша со свининой КСТАТИ Как альтернатива рисовой в лапше, в этом рецепте подойдет и фунчоза. Это еще одна нейтральная азиатская лапша, которая легко дружит с разными вкусами. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Перед жаркой хорошо разогрейте сковороду или вок. Ингредиенты должны быстро обжариваться, а не тушиться.
