Мой Магнит 0Комментировать
Роллы с ветчиной, хумусом и овощами (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Иногда легкую закуску можно собрать за несколько минут — роллы из тортильи с ветчиной, хумусом и овощами как раз такой вариант. Тонкая лепешка удерживает начинку, хумус добавляет кремовости и орехового послевкусия, ветчина отвечает за мясное наполнение. Освежить закуску помогают овощи, ну а соус шрирача вносит немного остроты. Такие роллы удобно приготовить заранее, нарезать кусочками, взять с собой на пикник на свежем воздухе или в офис как быстрый перекус.
Калории: 374.90 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 17.30 г/23.34 г/21.82ПерекусИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииВетчина 250 гЛепешка-тортильяс 4 шт.Хумус 150 гОгурец маринованный 4 шт.Соус шрирача 2 ч.л.Салат 80 гТомат (помидор) 2 шт.Перец сладкий красный 1 шт. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Маринованные огурцы и помидоры нарежьте кружками. Сладкий перец нарежьте соломкой. Крупно нашинкуйте зеленый салат.
Роллы с ветчиной, хумусом и овощами Шаг 2
Смажьте тортильи хумусом. Выложите ломтики ветчины.
Роллы с ветчиной, хумусом и овощами Шаг 3
Сверху положите овощи. Сбрызните соусом шрирача и сверните рулетом, подворачивая вовнутрь края.
Роллы с ветчиной, хумусом и овощами КСТАТИ Чтобы ролл не разворачивался и держал форму, советуем после приготовления завернуть его в пищевую пленку и убрать на 20 минут в холодильник. Так он станет плотнее и устойчивее. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Когда будете смазывать тортилью хумусом, отступайте от края по 2-3 см. Это делается для того, чтобы при скручивании хумус не вылезал с разных сторон и не испачкал одежду и настроение.
