Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Вкусный, сочный и ароматный конфитюр. Он сочетает в себе три вида ягод. Каждая из них вкусна по своему, но все вместе они дают неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить и вы!
Описание приготовления блюда:
Для приготовления конфитюра можно брать любые ягоды в любых пропорциях. Хорошо сочетаются по вкусу клубника, брусника, голубика. Оптимально брать все ягоды в одинаковом количестве. Для более интересного аромата можно дополнительно добавить апельсин или тимьян.
Основной ингредиент: Ягоды Блюдо: Заготовки / Конфитюр
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Клубника 500 грамм
- Брусника 500 грамм
- Голубика 500 грамм
- Сахар 1 кг
- Лимон 1 штука
Количество порций 6
Калорийность
44 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Ягодный конфитюр»
Для приготовления конфитюра подготовьте необходимые ингредиенты. Ягоды промойте в проточной воде от загрязнений. 
Клубнику нарежьте на кусочки и выложите в кастрюлю. 
Помните клубнику толкушкой. 
Добавьте к клубнике сахар и поставьте на огонь. 
Доведите до кипения. Ягоды пустят сок. 
Добавьте в кастрюлю голубику и бруснику. Доведите до кипения. 
Проварите ягоды еще 15 минут. Они станут мягкие. 
Измельчите все с помощью погружного блендера в однородную массу. Варите конфитюр на небольшом огне около часа. Чем дольше он будет вариться, тем гуще будет результат. 
Подготовьте банки. Тщательно их помойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышки обдайте кипятком. 
Горячий конфитюр разлейте в подготовленные банки. Закройте крышками и остудите. 
После остывания конфитюр станет еще гуще. 
Приятного угощения!
