Время приготовления: 1 ч.
Делюсь рецептом простого грушевого варенья, которое можно заготовить на зиму. В нем только груши и сахар, а готовится оно в несколько варок.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из груш на зиму простое. Груши выбирайте спелые, но плотные и твердые, чтобы при варке они не превратились в пюре. Варенье получается густым, сладким, красивого янтарного цвета. Оно отлично хранится всю зиму. Такое варенье подойдет и для обычного чаепития, и для приготовления сладкой выпечки.
Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Сахар 600 грамм
- Груши 500 грамм (вес очищенных, нарезанных груш)
Количество порций 1
Калорийность
237 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
59 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из груш на зиму простое»
Подготовьте все ингредиенты. 
Груши хорошо помойте, обсушите. 
Очистите груши от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину. 
Нарежьте на ломтики среднего размера или кубики. 
Переложите в глубокую миску или кастрюлю, засыпьте сахаром. 
Оставьте на пару часов, чтобы груши пустили сок, а сахар растворился. Во время этого их нужно будет пару раз перемешать. 
Переложите груши в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне доведите до кипения. Убавьте температуру до умеренно и варите на небольшом огне 7-8 минут. Пенку снимайте ложкой. 
После снимите кастрюлю с плиты и дайте полностью остыть. Затем повторите предыдущий шаг и снова полностью остудите. 
Всего таких подходов должно быть 3-4, пока варенье не загустеет и не приобретет янтарный цвет. 
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную банку и герметично закрутите крышкой. Храните в прохладном месте. 
Варенье из груш на зиму простое готово!
