Время приготовления: 1 ч.
Черная смородина содержит большое количество полезного витамина С. Чтобы максимально его сохранить, сделаем варенье пятиминутку. Быстро и недолго варим ягоды и сразу закрываем в банки.
Описание приготовления блюда:
Простой рецепт заготовки вкусных ягод. Как приятно будет зимой открыть баночку такого варенья и вспомнить о теплом, ароматном лете. Приятного угощения!
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Сахар 1.5 кг
- Черная смородина 2 кг
Количество порций 6
Калорийность
222 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
52 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из смородины черной пятиминутка»
Для приготовления варенья подготовьте ягоды и сахар. 
Ягоды переберите от веточек и листиков. Затем хорошо промойте. Выложите черную смородину в кастрюлю. 
Засыпьте ягоды сахаром. 
Теперь разомните ягоды в сахаре с помощью толкушки. Ягоды пустят сок. Необходимо получить такую консистенцию, чтобы сразу ставить варить. 
Размятые ягоды поставьте на огонь и доведите до кипения на медленном огне. помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Проварите варенье 5 минут. 
В это время подготовьте банки. Тщательно их промойте и простерилизуйте любым удобным способом. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовке или над горячим паром. Крышки обдайте кипятком. 
Горячее варенье сразу разложите в баночки и закройте крышками. Укутайте баночки в теплое одеяло и оставьте так до полного остывания. 
Варенье готово! 
Приятного зимнего угощения!
