Время приготовления: 1 ч.
Салатов с подобным названием в интернете можно найти достаточно много. Надеюсь, что вам приглянется именно мой вариант. Салат готовится очень легко, а получается вкусным и сытным!
Описание приготовления блюда:
Приготовить салат «Новогодняя сказка» можно не только к новогоднему, но и к любому другому праздничному столу. Если подготовить все ингредиенты заранее, то приготовить его можно буквально за считанные минуты. Можно просто перемешать салат перед подачей, но я хочу предложить более праздничный вариант — оформим его в виде елочки и создадим настоящую новогоднюю сказку на праздничном столе.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Курица копчёная Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу (любая)
- Грудка копченая 200 грамм
- Грибы маринованные 150 грамм (у меня лесные)
- Лук 1 штука
- Картофель 2 штуки (сваренный в мундире)
- Яйцо 3 штуки
- Огурец соленый 2 штуки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Количество порций 8
Как приготовить «Салат "Новогодняя сказка"»
Подготовьте все ингредиенты. Картофель и яйца желательно отварить заранее и охладить. 
Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и сложите в глубокую миску. 
Добавьте нарезанную примерно такими же кубиками копченую грудку. 
Лук измельчите и обжарьте на сковороде. Затем добавьте к остальным ингредиентам. 
Грибы мелко нарежьте. Грибы можно взять любые маринованные, у меня лесные. 
Яйца очистите и нарежьте кубиками. 
Аналогично нарежьте соленые огурцы. 
Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и все перемешайте. 
Теперь выкладываем салат в виде елочки. Я использую вот такое специальное сервировочное блюдо, но можно выложить салат елочкой на любой подходящей по размеру плоской тарелке. Для этого сначала майонезом сделайте контуры, намечая будущую елочку, а затем выложите салат. 
Чтобы наша елочка смотрелась правдоподобнее, посыпьте ее измельченной свежей зеленью. Белком от яйца можно имитировать снег, а из овощей вырезать украшения. Салат «Новогодняя сказка" готов. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
