Время приготовления: 1 ч.
Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коврижку.
Описание приготовления блюда:
Это постное блюдо полностью разрушит стереотипы о том, что постная еда безвкусная и достаточно скучная. Такая коврижка станет настоящим украшением стола, особенно если разнообразить ее каким-нибудь украшением.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука / Мёд Блюдо: Выпечка / Коврижка Диета: Постные блюда
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Вода 250 мл
- Изюм 100 грамм
- Мед 2 ст. ложки
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Какао 2 ст. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Мука 350 грамм
- Сахар 120 грамм
- Орехи грецкие 100 грамм (измельчённые)
- Кардамон 1/2 ч. ложки
Количество порций 6
Калорийность
349 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
47 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Медовая коврижка постная»
Все ингредиенты для удобства выложите на стол. Заранее промойте изюм и просушите его на бумажном полотенце. 
В большой миске смешайте воду, мед, сахар. 
Активно все перемешайте венчиком до растворения ингредиентов. 
В другую миску просейте муку, добавьте какао, кардамон, корицу, разрыхлитель. 
Эти сухие ингредиенты перемешайте венчиком до получения однородной сухой смеси. 
Залейте к сухой смеси жидкую сладкую смесь. 
Венчиком вмешайте одну смесь в другую до получения однородного, вязкого теста. 
Теперь к тесту добавьте изюм и мелко порубленные орехи. 
Вмешайте изюм и орехи в тесто до равномерного распределения по всей массе. 
Для выпекания очень удобно использовать силиконовую форму для кекса. Заполните форму тестом, разравнивая ложкой. Отправьте заполненную форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность коврижки проверяйте на сухую лучину. 
Готовую коврижку охладите на решетке. 
Затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу. 
Приятного аппетита!
