Время приготовления: 20 мин
Ни один праздник не обходится без традиционного салата "Оливье". Но давайте сделаем его подачу более интересной. "Оливье" будем подавать в тарталетках.
Описание приготовления блюда:
В такой интерпретации салат будет смотреться на праздничном столе очень нарядно и интересно. Сами тарталетки можно купить уже готовые или сделать их самостоятельно из песочного теста. Опираясь на свой вкус, в состав салата можно добавить ещё отварную морковь. Огурцы можно добавить свежие, маринованные или соленые.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса Блюдо: Закуски / Тарталетки
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Горошек консервированный 150 грамм
- Колбаса вареная 200 грамм
- Картофель 2 штуки (в мундире)
- Яйца 3 штуки
- Огурец 1 штука
- Тарталетки 10 штук
- Майонез 100 грамм
Количество порций 10
Калорийность
162 ккал
Калорийность
15 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тарталетки с салатом "Оливье"»
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции продуктов можно немного изменить на свой вкус. Заранее отварите яйца и картофель в мундире. Остудите. 
Очистите картофель от кожуры, а яйца от скорлупы. 
Откройте баночку с консервированным горошком и слейте с него жидкость. Горошек пересыпьте в чашу для приготовления салата. 
Картофель и яйца нарежьте кубиками и выложите в чашу. 
Следом добавьте нарезанную колбасу и огурцы. Заправьте салат майонезом и все перемешайте. 
Готовым салатом "Оливье" наполните тарталетки и подавайте к столу. Наполняйте их, непосредственно, перед подачей, чтобы они не размокали. 
Тарталетки готовы! 
Приятного угощения!
