Sign in
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Рецепт: Колбаса ветчинная рубленная — колбаса в домашних условиях
0
Ингредиенты:
свинина - 600 г;говядина - 400 г;нитритная соль - 25 г;сахар - 1 г;перец черный молотый - 1 г;кориандр - 1 г;чеснок сухой - 2 г
Способ приготовления:…
Соус «Бер нуар»
2
Соус "Бер нуар" идеально подходит для запеченной или отварной рыбы, делая ее суховатую мякоть сочнее. Она получается…
Запеченная свинина по-пуэрторикански (pernil style roast pork)
1
Рецепт подходит для запекания мяса большим куском. Не имеет значения, на кости мясо или только мякоть, маринад и способ запекания подойдет в обоих случаях. Если свиная лопатка или окорок будут с кожей, то её обязательно надрезают, чтобы…