Время приготовления: 40 мин
Невероятно вкусное блюдо из обычных ингредиентов. Готовится просто, получается сытно, тушёная картошка с фаршем накормит всю семью!
Описание приготовления блюда:
Блюдо из разряда — на скорую руку. Приготовить тушёную картошку с фаршем можно для разнообразия повседневного меню на обед или ужин. Картофель и фарш прекрасно дополняют друг друга, не лишними здесь будут тушёные овощи и томатный соус, они сделают вкус блюда богаче. Такое простое, но вкусное блюдо соберёт за столом всю семью и никто не останется равнодушным. Непременно обратите внимание на этот рецепт!
Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Быстрый ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш Блюдо: Горячие блюда
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Фарш 400 грамм
- Картофель 8 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Масло растительное 30 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 400 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
104 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тушеная картошка с фаршем»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Фарш можно использовать любой, но рекомендую отдать предпочтение фаршу с жирком, блюдо получится особенно ароматным и наваристым. Специи берите на свой вкус, у меня паприка и специи для мяса. 
Лук и морковь можете нарезать произвольно, как больше любите. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом. Я готовлю в жаровне. 
Обжарьте овощи до мягкости. 
Добавьте фарш. 
Обжарьте фарш с овощами в течение 5 минут, разбивая комочки лопаткой. 
Добавьте томатную пасту, нарезанный кубиками чеснок, соль и специи по вкусу. Для более сбалансированного вкуса, можно добавить 1 ч.л. сахара. 
Потушите всё вместе в течение 3 минут. 
Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки. Подготовленный картофель выложите в сковороду к фаршу. Все перемешайте. 
Влейте горячую воду. Количество воды можете регулировать на свой вкус. Если хотите картофель без соуса, то уменьшите количество. Тушите картофель с фаршем под крышкой 15-20 минут на небольшом огне. 
За время готовки фарш полностью приготовится. Картофель станет мягкий. Тушеная картошка с фаршем готова! 
Приятного аппетита!
