Время приготовления: 1 ч. 30 мин
К чаю во время поста можно испечь сушки. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Сушки получаются в меру сладкими, хрустящим и очень вкусными! Подавать их можно с любым вареньем или джемом.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушки постные. Для дополнительного вкуса в сушки можно добавить мак или семена льна на этапе смешивания сухих ингредиентов.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Мука пшеничная 150 грамм
- Вода 75 мл
- Масло растительное 12 мл
- Сахарная пудра 15 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Количество порций 6
Как приготовить «Сушки постные»
Подготовьте все ингредиенты. 
В глубокую миску просейте пшеничную муку. 
Добавьте сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте. 
Влейте растительное масло и воду. 
Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто. 
Тесто получится достаточно тугим, неоднородным. Подливать больше воды не нужно. Скатайте тесто в шар, накройте его пленкой и оставьте 10-15 минут при комнатной температуры. 
После тесто станет гладким и пластичным. 
Разделите тесто на кусочки примерно по 15-18 грамм. 
Скатайте из них жгутики длиной примерно 13-15 см. Соедините края жгутиков, сформируйте сушки. Чтобы тесто лучше скреплялось, можно немного смочить водой края. 
Выпекайте сушки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. 
Сушки постные готовы, приятного вам аппетита!
