Рецепты

Наталья 0Комментировать К рецепту В пошаговом рецепте, что ждет вас ниже, я подробно расскажу, как приготовить домашний пасхальный хлеб. Согласитесь, невозможно представить праздничный стол в Светлое Воскресение без ароматной сдобной…

Из венского теста пекут не только куличи, но и любую другую сдобную выпечку. Она получается пористой, воздушной и долго не черствеет. Готовить тесто лучше заранее, т.к. опара должна оставаться на расстойке от 6 до 9 часов, но не больше,…

Татьяна Сотникова 0КомментироватьБулочка-краффин (Фото: gastronom.ru) К рецепту Булочка-краффин не может похвастаться богатой историей, так как этот рецепт был придуман совсем недавно, в 2013 году владелицей мельбурнской пекарни. Женщине…

Марья Фролова 0КомментироватьКулич в аэрогриле (Фото: gastronom.ru) К рецепту Кулич в аэрогриле — это наглядный пример широкого применения современной кухонной техники. В компактном устройстве, как и в духовке, можно выпекать и пышные…

Время…

Кажется – что проще котлет из щуки? Описаны многократно, тиражированы, что нового можно придумать? Все так. Но есть некоторые нюансы. И саморожденные, и заимствованные у Ильи Лазерсона. Они делают процесс увлекательнее, а…

gastronom 0КомментироватьКак красить яйца свеклой на Пасху (Фото: gastronom.ru) К рецепту Как красить яйца свеклой на Пасху? Все подробности вы найдете в нашем рецепте. Кстати, такой способ — очень бюджетный: яйца окрашиваются свежевыжатым…

Если вы боитесь покрывать куличи глазурью из яичных белков, то специально для вас придумали рецепт глазури на желатине, в которой нет ни капли яичного белка. При этом глазурь получается кипенно-белой, легко наносится на выпечку, быстро…

Мой Магнит 0КомментироватьМуссовая фисташковая пасха (Фото: Мой Магнит) К рецепту Муссовая фисташковая пасха — более современная версия традиционного праздничного угощения. Пасха занимает особое место на столе в Светлый воскресный день. Ее…

Нежный кулич из сдобного дрожжевого теста с изысканной начинкой из заварного крема станет настоящим украшением пасхального стола. Воздушная текстура теста гармонично сочетается с бархатистой гладкостью крема. Эта выпечка подарит…