просмотр Категория

Рецепты

Мука из желудей

Оказывается, не всякие желуди подойдут для кулинарных экспериментов. Для муки надо выбирать экземпляры, у которых шляпка легко снимается. Это означает, что желуди созрели. Для чего нужна желудевая мука? Во-первых, она полезная, во-вторых,…

Пангасиус с морковью, в духовке

Если вы хотите приготовить ужин из пару ингредиентов, то рекомендую вам данный рецепт. Я взял рыбу пангасиус и морковку, так же для вкуса я добавил чеснока, и приготовил «Пангасиус с морковкой в духовке» Блюдо получается вкусным,…

Рецепт: Капустный салат на зиму — Очень хрустящий капустный салат на зиму в банках со…

Ингредиенты: капуста белокочанная - 2,5 кг;морковь - 500 г;болгарский перец зеленый - 500 г;лук репчатый - 500 г;помидоры сливовидные - 500 г;соль - 3 ст.л.;сахар - 5 ст.л.;масло подсолнечное - 150 мл;уксус столовый 9% - 100…

Чебуреки со свининой (тесто на газированной воде)

Тесто для этих чебуреков замешивают на сильногазированной воде, чтобы в готовом виде выпечка получилась с аппетитной хрустящей корочкой. К тому же даже тонкий слой такого теста хорошо удержит мясной сок начинки, что делает чебуреки еще…

Соус из боярышника

Соус из боярышника внешне напоминает кетчуп и по вкусу отлично подойдет к мясным блюдам. Его можно заготовить впрок и разлить по банкам, плотно закрыв крышками. Или подавать на стол сразу. Такой «кетчуп» можно хранить в холодильнике…

Салака жареная «Веер»

Салака - незатейливая рыбка, на наших столах она, как правило, солёная или маринованная. А мы чуть-чуть пофантазируем и приготовим её красиво, что и гостям подать не стыдно. Рекомендую. Ингредиенты для…