просмотр Категория

Рецепты

Блюда из мяса Блюда из рыбы Заготовки
Рецепты

Кекс на кефире с яблочными дольками и карамельной корочкой

0
Если у вас в холодильнике «завалялись» кефир, йогурт или ряженка, смело добавляйте их в тесто для кекса вместе с растительным маслом (в этом рецепте нет сливочного масла). Для наполнителя-начинки подойдут любые сорта яблок, но с…
Блюда из мяса

Свинина в томатной подливе

1
Ингредиентысвиная шея - 750 грлук репчатый - 180 грморковь - 150 грперец сладкий красный - 250 гртоматная паста - 3 ст.л.помидор - 200 грпаприка копченная сладкая - 1 ст.л.лавровый лист - 1штсметана - 100 грмука пшеничная - 1…
Рецепты

Рецепт: Рыбные котлеты «Нежные» — из язя и филе хека в духовке

1
Ингредиенты: рыба язь - 1 тушка;филе хека - 300 гр.;батон нарезной - по вкусу;молоко - по вкусу;яйца куриные - 1 шт.;лук репчатый крупный - 1 шт.;панировочные сухари домашние - по вкусу;специи - по вкусу;соль - по…
Рецепты

Отбивные из свиной шейки с картофелем, запеченные в томатом соусе

0
В турецкой кухне есть рецепт вкусной домашней запеканки из картошки и мясного фарша с томатным соусом - пататэс отуртма (Patates Oturtma). Вот его-то я и взяла за основу своей запеканки из свиной шейки, но с некоторыми изменениями. Турецкие…
Блюда из мяса

Холодец за 1 час без желатина

0
Ингредиенты1 бедро свинины1 свиная нога500 г. говяжьих ребер2 кг. сахарных костей свинины1 луковица1 морковь0,5 ч.л. черного перца горошком2-3 лавровых листасоль2 - 3 зубчика чеснокавода Пошаговый рецепт…
Блюда из рыбы

Треска в свекольных листьях

0
Треска – рыба на все века. Рифма случайна, а рыба – нет. Если треску жарить традиционным способом – то есть обваляв в муке с солью и перцем, - получается суховато. Исходный продукт не слишком сочен. Хотя, если порезать филе на…