Свинина в духовке. свиная рулька одним куском

Ингредиентысвиная рулька - 1,3 кгвода - 0,7лпиво светлое нефильтрованное - 1лрепчатый лук - 1 среднийморковь - 1 средняязеленое яблоко - 2штимбирь - 70 грсельдерей - 1 стебельгвоздика - 8-10штперец кайенский сушенный - половинадушистый…

Солёная карамель

Чтобы карамель получилась идеальной, надо точно следовать рецепту. Здесь важно всё: соотношение ингредиентов, температура нагревания, последовательность добавления продуктов, и, конечно, надо точно знать, когда мешать, а когда просто…