Пангасиус с сыром и овощами

Если у вас в морозилке осталась рыба без костей, то возможно вам понравится этот рецепт! У меня был «Пангасиус» и я решил приготовить «Пангасиус с сыром и овощами» Данное блюдо готовиться просто, а получается вкусно и аппетитно. В качестве гарнира можно приготовить рис, или картофель.

Ингредиенты для «Пангасиус с сыром и овощами»:

• Пангасиус

  —
  1 кг

• Перец болгарский

  (Я использовал 2)
  —
  4 шт

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1263.5 ккал	белки 188.2 г	жиры 36.6 г	углеводы 42.4 г
Порции
ккал 252.7 ккал	белки 37.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 74.3 ккал	белки 11.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Пангасиус с сыром и овощами»:

1) Сыр нарезаем на ломтики, или же его можно натереть на терке.

2) Лук нарезаем соломкой.

3) Болгарский перец нарезаем кольцами.

4) Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим

Я рекомендую не смазывать растительным маслом пергамент, так как у меня слегка подгорело, но только по краям, под рыбой все хорошо.
5) На противень с пергаментом перекладываем рыбу.

6) Укладываем лук.

7) Затем сыр.

8) И болгарский перец. Отправляем в разогретую духовку при 190 С. У меня приготовилось за минут 30+-

Все готово.

.

Источник