Время приготовления: 15 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить тесто на сковороде. Если нет возможности использовать духовку, но есть желание что-то испечь — не беда! Выпечка на сковороде спасёт в такой ситуации.
Описание приготовления блюда:
По этому рецепту можно делать пиццу, лепёшки, пышки или ленивые пирожки с несладкой начинкой. Выпечка замечательно прожаривается и хорошо поднимается — будет вкусно, гарантирую! Прекрасно получаются ленивые пирожки с колбасой и сыром, а так же с луком и яйцом. Достаточно добавить начинку в тесто и перемешать. Можно приготовить лепёшки или пиццу на жидкой основе с любой любимой начинкой. А вот для сладких пышек рекомендую увеличить количество сахара. Если нужно приготовить что-то быстро или у вас просто заскучал кефир в холодильнике, то рекомендую непременно обратить внимание на этот рецепт. Просто, сытно и без заморочек — отличный вариант для перекуса на скорую руку!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Кефир 250 мл
- Мука 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сода 3/4 ч. ложки
Количество порций 4
Калорийность
258 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
32 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тесто на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Кефир возьмите густой и жирный, это залог нежной выпечки. Соду можете заменить на 1 ч.л. разрыхлителя. 
Разбейте яйцо в глубокую миску. Добавьте соль и сахар. 
Взбейте. 
Влейте кефир комнатной температуры. 
Добавьте растительное масло. 
Перемешайте. 
Добавьте соду и небольшими порциями введите муку. 
Доведите тесто до однородной консистенции. 
Тесто по густоте должно быть, примерно, как на оладьи. 
Тесто готово. Удобнее его выкладывать при помощи двух ложек. Разогревайте сковороду и жарьте в большом количестве горячего масла.
