просмотр Категория

Блюда из мяса

Свиные ребрышки в духовке

Ингредиентыребрышки - 1 кг.помидоры - 200 гр. (или 2 ст.л. с горкой томатной пасты+2 ст.л. лимонного сока+вода, чтобы было всего 200 мл)горчица - 1 ст.л.мед - 1 ст.л.чеснок - 2-3 зубчикарастительное масло - 30 мл.сольчерный молотый перец -…

Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе

Ингредиентысвиная вырезка - 1 кг.сливки 33% - 200 мл.горчица - 1 ч.л.дижонская горчица - 1 ч.л.сольперецзеленьрастительное масло - 2-3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления1. Вырезку посолите и поперчите2. На разогретом…

Большие драники «с сюрпризами»

Ингредиентыяйца - 2 шт.картофель - 5-6 шт.филе куриное -1 шт.лук - 1 шт.мука - 2 ст.л.сольперец, чеснок, паприка - . Пошаговый рецепт приготовленияНарезать куриное филе на тонкие пластины ( вдоль).Отбить с помощью…

Домашняя венгерская колбаса из свинины

Ингредиентысвинина (полужирная) - 1 кгчеснок - 5 зубчиковукроп 1 пучоквода 50 млсемена горчицы ½ ч.л.сладкая паприка - 1 ч.л.сушеный репчатый лук 1/2 ч.л.семена тмина 1/2 ч.л.сушеная петрушка 1 ч.л.сольсвиная черева…

Простой ужин с грудинкой | картофель с грудинкой и луком в духовке.

Ингредиентыгрудинка 300 гр.картофель 6 штлук репчатый 1 штсольперец молотыйприправа для мясасметана 2 ст.лвода 100 млмасло растительное 20 мл Пошаговый рецепт приготовленияКартофель нарезаем кусочками.Солим, перчим и…

Чили кон карне — мясо с фасолью

Ингредиентыфасоль красная - 300 гр.говядина - 500 гр.лук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт. + 1 шт.коренья с зелени - по желаниюлавровый лист - 2 шт.сольлук красный - 1 шт.перец красный стручковый острый - 1 шт.чеснок - 1 головкапомидоры - 2…

Свиные ребрышки с картошкой, запеченные в духовке

Ингредиенты1,5 кг. картофеля + соль1,3 кг. свиных ребрышекмаринад для ребрышек:3-4 ст.л. майонеза1 ч.л. соли (или )0,5 ч.л. черного молотого перца1 ч.л. сухого чеснока1 ч.л. молотой сладкой паприки1 ч.л. приправы для мяса(приправы…

Свиные рёбрышки в карамельной глазури с дымком

Ингредиентысвиные рёбрышки - 1 кг.сахар - 1 ч.л.чёрный перец молотый – ½ ч.л.чеснок – 2 ч.л.имбирь – 1 ч.л.майоран – 1 ч.л.соль -1 ч.л.для глазури:растительное масло - 5 ст.л.мёд - 1 ст.л.красный жгучий перец 1 ч.л.сухой лук (можно не…

Свинина в соево-имбирном маринаде

Ингредиентысвиная шея – 1 кг.лук репчатый – 1 шт.имбирь – 2 ч.л.лимон – 1 шт.соус соевый – 2 ст.л.перец жгучий – 1 шт.чеснок – 5-7 зубчиковмед – 1- 2 ст.л.петрушка – 1 пучокмасло растительное – 3 ст.л.соль и перец…