Рецепты

Мясо, нарезанное «книжкой» - это когда на куске свиной шеи делают глубокие надрезы-кармашки и заполняют их начинкой. Сегодня нафаршируем свиную шейку ломтиками айвы. По вкусу готовое блюдо будет напоминать мясо с печеными яблоками, но…

Время…

Вкусный соус, напоминающий тот самый из McDonald's, который можно подавать не только к бургерам, но и к котлетам, жареным колбаскам, сосискам, а также заправлять им салаты. После смешивания продуктов, перечисленных в рецепте, соус должен…

Тофу богат легкоусвояемым белком, он низкокалорийный и поэтому рекомендован всем, кто следит за своим весом. Тофу нейтрален на вкус, благодаря чему при добавлении различных соусов и приправ, соевый сыр будет с новым вкусом. Его жарят,…

Готовое слоеное тесто выручит вас, когда надо быстро приготовить что-то вкусное на обед или ужин. И это может быть не только сладкая выпечка, но и вот такие корзиночки с фрикадельками, которые гарнируют овощным салатом и подают на стол…

Иваси, хотя и похожа на сельдь, на самом деле - дальневосточная сардина. Торговое название «сельдь иваси» рыба получила по двум причинам: из-а внешнего сходства с сельдью и благодаря японскому слову иваси, что означает «сардина». Как бы то…

Рецепт творожной запеканки предсказуемо прост, но в данной интерпретации имеет ряд привлекательных особенностей. Готовая горячая запеканка отличается особо нежным вкусом, творожно-сливочной структурой, сказочно растворяющейся во рту.…

Время…

Решила сварить тыквенный суп на курином бульоне. После того, как овощи – нарезанные кубиками картофель и тыква – сварились, пюрировала их погружным блендером, и только после этого добавила кусочки вареной курицы. Получилось вкусно даже для…

Это блюдо иногда ласково называют "кошачьей едой", но это отнюдь не умаляет его значения, как наследия тайской кухни, которое объединяет поколения и сообщества. Скумбрию с рисом по-тайски обычно подают на Новый Год.…