Предлагаем приготовить лёгкий салат из спелого инжира и ароматной груши. Салат с инжиром приобретает изысканный вид, а в сочетании с грушей даёт необычное вкусовое сочетание. Для салата можно использовать как фиолетовые, так и зелёные сорта инжира, а грушу лучше выбирать твёрдых сортов. Время приготовления салата: 20 минут. Продукты в рецепте рассчитаны на 2 порции. 
Для приготовления салата вам потребуется: зеленый салат (листовой) — 3-4 шт. инжир — 2 шт. груша (любого сорта) — 1 шт. помидоры вяленые — 4-5 шт. для салатной заправки: йогурт классический — 2 ст.л. кунжут (семена) — 1 щепотка. Рецепт салата: 
Листья зеленого салата (подойдет обычный латук) хорошо промываем под проточной холодной водой, рвем руками и выкладываем на порционную тарелку.
Инжир промываем и нарезаем на дольки.
Выкладываем нарезанные дольки инжира на листья салата.
Грушу хорошо моем, разрезаем пополам, удаляем семенную коробочку, а остальную часть нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем нарезанную грушу на тарелку с инжиром.
Вяленые помидоры разрезаем пополам и раскладываем по тарелке с остальными продуктами.
Йогурт небольшими порциями раскладываем по всей поверхности тарелки и декорируем салат щепоткой кунжута. Готовый зеленый салат со свежим инжиром и грушей можно подавать на стол. Приятного аппетита!
