Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром

0 0

Попробуйте приготовить наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром. Рецепт очень простой, так что справится даже самая начинающая хозяйка. Наггетсы получаются очень нежными по текстуре, мягкими и со своим особенным сливочно-горчичным вкусом. Если вы предпочитаете мясо птицы, то говяжий фарш можно заменить на курицу или индейку. По желанию в фарш можно добавить любимую зелень. Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром. Фотография рецепта
Для приготовления наггетсов вам потребуется: фарш мясной (говяжий, без жира) — 300г сыр плавленый (в треугольничках) — 3 шт. смесь перцев (молотая) кумин (молотый) — 1/4 ч.л. карри (готовая смесь) — 1/4 ч.л. соль — 1/2 ч.л. горчица дижонская — 1 ст.л. яйцо — 1 шт. для панировки: мука — 2 ст.л. сухари панировочные — 3 ст.л. масло растительное для жарки. Рецепт наггетсов: Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 01

В глубокой емкости смешать мясной фарш, горчицу, сыр, специи.

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 02

Все хорошо перемешать.

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 03

Сформировать из фарша небольшие шарики и немного их приплюснуть. Сначала окунуть их в емкость с мукой, стряхнуть лишнее,

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 04

затем — во взбитое яйцо

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 05

и в конце — в панировку.

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 06

Получившиеся шарики сложить на тарелку, не забыв стряхнуть лишнюю панировку.

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 07

В сковороду с высокими бортами налить растительное масло. Масла должно быть много, примерно два сантиметра от дна. Прогреть масло и выложить наггетсы. в горячее масло. Обжаривать около двух минут с каждой из сторон на среднем огне. Если Вам кажется, что наггетсы получаются жирными, то после обжарки переложите их бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Наггетсы из говяжьего фарша с плавленым сыром, Шаг 08

Готовые наггетсы разложить по тарелкам и подавать с любимым гарниром или есть как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.