Ингредиенты:
куриное филе грудки — 1 шт.;
морковь — 0,5 шт.;
стручковая фасоль замороженная — 200 грамм;
соевый соус — 2 ст.л.;
растительное масло — 1 ст.л.;
сок лимона — по вкусу;
зелень — по желанию;
соль и специи — по вкусу;
творог мягкий — 100 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
сыр твердый — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! предлагаю сегодня приготовить куриное филе с овощами под творожно-яичной заливкой. Вкусное и легкое блюдо получается.
Начинаем. Берем куриную грудку,
убираем кожу и срезаем куриное филе с кости.
Куриное филе разрезаем вдоль на два пласта.
Далее маринад.
Соединяем в миске пару столовых ложек соевого соуса, столовую ложку рафинированного растительного масла и сок лимона по вкусу, перемешиваем маринад и отправляем в него куриное филе.
Пусть немного постоит, можно сразу в форму в которой будем запекать.
Далее овощи, очищаем и нарезаем морковку (сегодня уже нарезанная из морозилки),
потом стручковая фасоль
и зелень по желанию (петрушка замороженная)
Теперь заливка. Берем мягкий творог или сметану и куриное яйцо.
Соединяем в миске творог, яйцо, по вкусу добавляем соль и любимые специи.
Перемешиваем
и распределяем творожно — яичную заливку.
Разогреваем духовой шкаф до 180*С и отправляем запекаться минут на 30, до готовности и красивой корочки. По желанию в конце приготовления можно посыпать тертым сыром.
Куриное филе со стручковой фасолью готово!
Добавляем свежие овощи, зелень и можно подавать к столу.
В разрезе, сочная и вкусная курица.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 40 мин.
