Паштет из фасоли с жареным беконом

В мексиканской кухне есть закуска Frijoles Refritos из черных бобов с жареным салом или беконом. Её подают на лепешках или с чипсами. Так как чёрных бобов под рукой не оказалось, то в ход пошла вареная фасоль. И вы знаете, получилось…

Свиная корейка с ананасами, под сыром.

Ингредиентыкорейка — 1.5 кгананас — 1 бан.сыр твердый — 140 гприправа (для мяса) —соль —перец черный —мед — 3 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления1) Сыр нарезаем на ломтики.2) Сок из под ананасов, нужно перелить в…

Щука (судак) в листьях савойской капусты

Очень легкое и нежное блюдо. Сладковатый вкус савойской капусты органично сочетается с рыбой, дайкон дает пикантность, а отсутствие практически всех специй позволяет насладится естественным ароматом. Ингредиенты для…

Крупа из желудей

Есть несколько способов подготовки желудей, чтобы они по вкусу стали похожи на... орехи. Вот в таком варианте, как описано в этом рецепте, желуди напоминают жареный фундук. Из желудевой крупы готовят сразу несколько блюд. Прежде всего,…