По вкусу пирог из творожного теста с салями и сыром напоминает пиццу, при этом он легкий в приготовлении и быстрый в поедании. К ломтикам готового пирога можно подать салат из зелени. 
Для приготовления пирога вам потребуется: для теста: мука — 250-300г яйцо — 2 шт. творог зернистый — 100г (у меня зернистый Кесо) молоко — 3 ст. л. растительное масло — 4 ст. л. разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. для начинки: репчатый лук — 2 большие луковицы салями — 200г салями (у меня турецкая) яйцо — 2 шт. сметана — 200г сыр (тертый) — 150г йогурт (натуральный) — 150г соль, перец — по вкусу Рецепт пирога: 
Самое трудоемкое в этом пироге — это разобрать порезанную салями на одиночные пластинки после спрессованности в упаковке. Очистить и мелко нарезать лук. Обжарить лук до хорошего золота и дать остыть.
В это время заняться тестом. Для этого берём 250-300 г муки, 2 яйца, 100 г творога (у меня зернистый Кесо), 3 ст. л. молока, 4 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. соли. Объединяем все составляющие в миске
b замешиваем однородное тесто. Прелесть его в том, что оно не требует предварительной выпечки, оно довольно пластично.
Смазываем растительным маслом огнеупорную форму и выкладываем в нее тесто, поднимая борта.
Смешиваем все составляющие для начинки
и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую до 200С духовку на 40 минут или до золотистой корочки. Даём пирогу подостыть и переворачиваем на блюдо. Он хорошо отходит от формы. Подать с салатом из зелени. Приятного аппетита!
