Рецепты

Блины-треугольники с начинкой - это один из вариантов фаршированных блинов, только на этот раз блинчики еще и обмакивают во взбитое яйцо, а после обжаривают на масле с двух сторон. Делается это потому, что для начинки используем сырой…

Если хотите, чтобы варенье получилось густым без длительной варки, используйте пектин или агар. В этом рецепте покажу, как приготовить ароматное сливовое варенье с кусочками яблок и апельсина. Добавление цитрусовых сделает варенье еще…

Время…

Для приготовления этой замечательной закуски нам потребуются баклажаны, чеснок, немного молотой зиры, лимонный сок и тахина. Вкус мутабеля можно править по собственному вкусу, добавляя или уменьшая долю чеснока или лимонного сока.…

Если взять кислые яблоки, то варенье быстрее загустеет даже без добавления пектина или агар-агара. Сорт сливы для этого варенья значения не имеет. Она почти полностью разваривается, а вот кусочки яблок в готовом варенье хорошо чувствуются.…

…

Традиционные итальянские лепешки отлично подойдут для вечера с бокальчиком вина. Но и к обеду они не будут лишними. Фокаччу готовят по классическому рецепту без всяческих добавок. В этом варианте к лепешке добавляют виноград и пряную смесь…

…

Готовим мясные рулетики из свинины с начинкой из лесных грибов (у меня лисички) и творожного сыра. Перед приготовлением мясо нарезаем пластами и хорошо их отбиваем. После такой обработки рулетики получается мягкие и сохраняют сочность. Если…

Время…