Маринованные моховики , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

моховики вареные

вода

сахар 1

соль 3 ст. л.

лавровый лист 4 шт.

семена горчицы 1 ст. л.

семена укропа 1 ст. л.

горошины черного перца 10 шт.

горошины душистого перца 10 шт.

гвоздика целая 5 шт.

уксусная кислота 70%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Приготовить маринад: вскипятить 2 л воды, добавить сахар, соль, семена укропа и горчицы, черный и душистый перц, гвоздику, лавровый лист. Варить с момента закипания 3 мин.

Шаг 2

Добавить в маринад вареные моховики, готовить 5 мин.

Шаг 3

Банки и крышки простерилизовать. Добавить в банку уксусную кислоту, из расчета на литровую банку 1 ч. л.

Шаг 4

Заполнить банки грибами с маринадом.

Шаг 5

Закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть. Укутать в теплое одеяло, оставить на сутки для самостерилизации.

Шаг 6

Удачных заготовок!

Источник